今年7月初,中国连锁经营协会对43家便利店委员企业今年上半年的经营情况进行摸底调查,此次 调查涉及 11.8 万家门店,因是首次调研企业半年经营情况,无同期历史数据可比,仅以年度值加以对 照。同期,还对今年上半年连锁超市的经营情况进行了摸底调查,本次调查有效样本共40家超市企业, 拥有近万家门店,年度总销售额2000多亿元。日前,该协会分别发布了今年上半年国内便利店和连锁超 市企业发展情况简报。
便利店仍保持扩张态势
今年上半年,太原唐久、安徽壹度、有家便利、驰骋控股、广东天福、青岛友客、江西晋利嘉实现销售、利润同比双增长。本次调研共涉及销售额、门店数、线上销售额、净利润及来客数指标。

净利润同比增长的企业占比持续下降。今年上半年,净利润同比增长的企业仅占30.2%,低于去年的45.0%。增收未必增利,但减收却往往意味着减利。销售同比增长的29家企业,利润同比增长的企业仅占41.4%,销售同比下降的14家企业,利润同比增长的仅有1家企业,占7.1%。
今年上半年,客流同比增长的企业占比有所提升,但增客未必增收。来客数同比上升的19家企业,仅68.4%的企业销售同比增长;来客数持平的8家企业,87.5%的企业销售同比增长;来客数下降的16家企业,56.2%的企业销售同比增长。
线上销售对便利店企业目前只能锦上添花。今年上半年,58.1%企业的线上销售同比增长,略高于去年的56.7%。销售同比增长的29家企业中,65.5%企业线上销售同比增长;销售同比下降的14家企业中,线上销售同比增长的企业占42.8%。
业内人士分析认为,今年上半年,便利店企业依然面临竞争加剧、消费低迷、刚性成本支出难以降低等诸多挑战。综上统计结果,今年上半年,便利店企业虽依然保持扩张态势,但有放缓趋势。便利店发展的规模效应越发明显:门店数越多,销售同比增长的企业占比越高,净利润同比增长的企业越多,每家企业平均净增门店数越多。
标准超市门店销售表现较好
今年上半年连锁超市企业发展情况简报显示,从统计结果看,上半年连锁超市企业仍然面临较大的发展压力。除线上销售外,其他关键指标实现同比增长的企业占比不到半数,向好趋势不明显。但在此环境下,盒马、湖北雅斯、西亚和美、生鲜传奇、美特好、甘肃新乐、浙江万客隆、河北惠友、西部天地等头部和区域明星企业仍保持销售和利润双增长,表现较为突出。
从企业销售总额来看,企业销售表现分化,不到一半的超市销售总额同比实现增长。今年上半年,47.5%的超市企业销售总额同比实现增长,40%的企业销售总额同比出现下降。相较于去年,行业整体销售情况有所回升。
从可比门店销售来看,标准超市销售表现略好于大型超市及社区超市。大型超市(6000平方米以上)、标准超市(2000—6000平方米)、社区超市(2000平方米以下)3种店型同比销售表现与企业总体销售基本保持一致。39.1%大型超市、55%标准超市、48.6%社区超市的可比门店销售同比为正,标准超市类型门店表现最好。
从企业净利润方面来看,增收不增利的现象未改善,37.5%的超市净利润同比正增长。上半年,37.5%超市企业净利同比增长,45%的超市净利同比下降。销售额增长的企业中,三分之一的企业利润未同步增长。
从拓店情况来看,样本超市门店总数保持增长,门店调整趋于稳定。今年上半年,27.5%的超市门店净增加。样本企业共新开门店207家,关闭门店72家,净增门店135家。相较于去年整体收缩的情况有所改善。九成以上的超市企业门店总数调整都在个位数,表明现阶段超市经营相对稳定。新开门店主要是社区超市门店,还有少量标准超市门店,大型超市门店数量收缩。
超市线上销售同比增长
在门店来客数方面,企业来客数分化,超市客流增长的不过半数。42.5%的超市企业实体门店来客数同比增加,40%同比下降。来客数的变化体现出企业经营能力的分化。来客数增长的企业中,四分之一企业销售额未同步增长。销售同比增长的企业中,近三分之一的企业来客数持平或下降。
在线上销售方面,超市线上业务相较于其他指标表现最好,但未明显带动销售、利润增长。62.5%的超市企业线上销售同比增长,其中12家销售同比增长,2家持平,11家下降;11家利润同比增长,4家持平,10家下降。
业内人士认为,今年上半年,超市面临的主要困难和挑战是整体消费市场下行,消费者购买力减弱叠加即时零售平台、折扣零食店等业态的消费分流。其他挑战还包括门店调改落地、新店选址、高质量供应商难寻、转型资金投入较大、房租人工等刚性成本支出难以降低等方面。建议有关部门在规制市场不公平竞争环境、促进商业生态均衡发展的同时,超市企业如何利用门店和特色商品及服务最大化发挥自身优势,保持渠道的吸引力和竞争力是行业发展的核心问题。