从网上下单购买一件商品，你希望多久能收到货？一两天？即时零售给出的方案是30分钟。“线上下单、就近发货、即时配送”——当前，各大电商平台发力布局即时零售业务，以更好地满足消费者对购物便捷性、时效性的需求。
满足消费者需求
当前，即时零售正处于快速发展期，规模持续增长，多家电商平台推出即时零售品牌。去年5月，京东整合原京东小时达、京东到家等业务推出“京东秒送”。今年4月，美团将即时零售品牌升级为“美团闪购”。同期，淘宝上线了“淘宝闪购”。平台相关负责人介绍，即时零售是一种由消费者即时性需求驱动、依托线下实体供应链、通过即时物流配送方式，在短时间内（30分钟至1小时）将商品送达消费者的零售模式。业内人士曾预言，即时零售代表了零售的终局，即“万物到家”。
周末，北京市民王阿姨在家炖红烧肉，发现葱姜蒜用完了，她打开某即时零售App下单，不到20分钟，食材送到家门口，饭菜顺利上桌。“现在做饭方便多了，缺什么点一下就能送来。”
随着供给模式的日益成熟，消费需求也在不断升级。“现在工作忙，下班已是晚上8点，没空逛超市。一些日用品，缺什么我就在路上点个‘外卖’，特别方便。”白领林女士表示，相比电商大促期间囤货，即时零售价格差距不大，且更符合她的生活节奏。
从消费者视角看，即时零售的核心优势在于便捷与高效，能够满足“即买即得”的需求。无论是做饭时临时缺调料，还是突发状况需要紧急药品，消费者都可以通过平台快速完成下单和收货。咨询机构埃森哲发布的《聚焦中国95后消费群体》指出，超过50%的“95后”希望在购物当天即可收到商品，且愿意为更快的配送服务支付一定溢价，“速度”已成为影响年轻一代消费决策的重要因素。
前置仓保证效率
前置仓的一大优势是商品种类更适宜满足细分的消费需求。正是即时零售得以实现“线上下单、本地供给、即时配送”的关键组成部分。
“我们可以将这些仓理解成面积比较小、只在线上营业的综合超市。不少仓的储货量，能做到和传统大卖场不相上下，达到1.5万个SKU（最小存货单位）。”淘宝闪购零售负责人胡秋根介绍说，前置仓的商品库存会尽可能贴近消费者，依托即时配送体系，服务用户。“前置仓更关注附近用户的需求，以便有针对性地备货，有利于解决传统零售中存在的供需不匹配问题。比如在医院附近的仓，可能会准备更多的轮椅、纱布等。而在旅游景点附近的仓，会准备大量的溯溪鞋、登山杖等产品。这样，当消费者在某个特定场景中，临时想购买某些商品时，就能很方便地买得到。”
前置仓模式可以让商品配送更及时，保证消费者下单后，商品能从最近的仓发货。
专家指出，即时零售平台提出“30分钟万物到家”的目标，离不开前置仓密度的不断提升。前置仓服务范围主要是3—5公里范围内的消费者。相关数据显示，截至今年二季度，美团已联合各类零售商和品牌商在全国建设了超5万家闪电仓；预计到2027年，闪电仓数量将达到10万个。
多元主体协同共赢
除了布局即时零售前置仓，这些即时零售平台还连接起了大量立足本地线下经营的商家。对商家来说，企业通过线上即时需求分析调整生产。与即时零售深度关联的餐饮业更能窥见该模式的发展潜力，以及所构建出的多元主体协同共赢生态。
业内人士指出，即时零售的出现，将传统电商“以商品为中心”模式转型为“以服务为中心”，能够促进线上线下消费融合，帮助线下商家发挥优势，助力本地实体商家增收。胡大餐饮副总经理张胜滔介绍说，胡大餐饮线下排队压力较大，平均3个小时起步，通过上线外卖实现了全域经营，堂食压力减轻，既满足了消费需求，又保证了效率。在人员不增加、门店面积不变的前提下，通过外卖实现单量提升，从而实现利润增长。即时零售更深远的影响在于激活小微经营主体活力，其为小微经营者（个体经商户）提供了数字化桥梁，进一步扩大了其生存与发展空间，进而稳定了基层就业。
专家指出，即时零售能够帮助众多大、中、小型实体零售商家和本地实体小店店主，实现数字化转型，扩大其服务半径，实现经营提效，即时零售创造了多元的就业岗位并带动了县域经济的发展。在体量较大的配送员职业外，即时零售的突发式增长还创造了门店分拣员、前置仓管理员、保障生鲜产品质量的品控质检师以及从事供应链管理的数据分析师等岗位。
拓展品类丰富度
随着即时零售平台的发展，消费者能够买到的商品品类也越来越多样。《即时零售行业发展报告（2024）》指出，即时零售品类结构持续优化，逐渐进入全品类。其中，休闲零食、酒水饮料、蔬果生鲜、肉蛋禽奶、粮油副食等是最主要的品类。
越来越多品牌愿意接入即时零售平台，这进一步增加了消费者的选择。
今年国庆、中秋假期，即时零售平台上，白酒、燕窝礼盒、茶叶等赠礼热品销量增长，整体超500个零售品牌实现翻倍增长。当前的即时零售，已经从一种“应急购物渠道”，发展成为消费者日常化、一站式的购物选择。
入驻即时零售平台，为不少品牌带来了新的盈利增长点。有的消费者在出差途中或者外出旅游时，遇到某种突发状况需要购买自己没带的物品。这时，消费者就会在即时零售平台下单。慢慢地这种观念也会成为消费常态。例如，今年国庆、中秋假期的前3天，淘宝闪购上送往酒店民宿的零售订单同比增长了近1.5倍。这体现了一种新的旅行消费趋势。消费者可以到达旅行目的地后，再通过即时零售模式购买所需用品，告别大包小裹出游，让旅途更轻松。
业内人士认为，品牌可以通过与即时零售平台的合作，更精准地了解用户需求和市场动态，有针对性地实施营销策略，进而为消费者提供个性化服务，增强消 费者黏性，实现品牌与即时零售平台的双赢。
