民以食为天，食品安全是城市民生保障的重中之重。为切实守护群众“舌尖上的安全”，强化商场食品经营主体责任意识，营造安全放心的消费环境，1月13日，肥东县公安局新城派出所组织巡逻警力，深入辖区核心商圈开展食品安全专项检查及普法宣传活动，以“检查+宣传”双轮驱动，为市民饮食安全筑牢防护网。据纵观华夏网（www.guanhuaxia.com）了解，此次活动覆盖商场内超市、餐饮门店等多家经营主体，现场排查整改安全隐患，普及食品安全知识，获得商户与市民的广泛认可。
此次专项检查聚焦商场内食品经营关键环节，秉持“全覆盖、零死角、严标准”原则，对经营主体开展细致核查。民警首先对商户的营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证明进行严格核验，确保经营资质合法合规、人员健康达标，从源头把控经营门槛。在食品储存与销售区域，民警重点检查在售食品的生产日期、保质期、储存条件及标签标识，仔细排查是否存在销售过期、变质、“三无”食品等违法违规行为，尤其对生鲜肉类、乳制品、散装零食等易变质、高风险品类进行逐一查验。
针对检查中发现的部分商户食品分类存放不规范、台账记录不完整等问题，民警当场提出整改意见，现场指导商户优化储存流程、完善台账管理，明确整改时限与具体要求，做到“边检查、边指导、边纠正”，切实将风险隐患消除在萌芽状态。“民警不仅指出了我们的问题，还手把手教我们规范操作，以后会严格按要求做好食品安全管理。”商场内一家超市负责人表示，将全力落实整改，筑牢经营防线。
在开展检查的同时，民警以“面对面宣讲”的形式，同步开展食品安全普法宣传活动。围绕《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，民警结合典型案例，向商户负责人及从业人员深入解读食品经营主体责任、违法违规经营的法律后果等内容，督促商户切实履行诚信经营、规范经营义务，坚决杜绝销售过期变质、假冒伪劣食品等行为。
针对市民关心的食品选购、消费维权等问题，民警在商场公共区域设置咨询台，通过发放宣传手册、现场答疑等方式，向过往市民普及食品安全常识，传授食品标签识别、保质期查询、消费纠纷处理等实用技巧，引导市民树立科学消费观念，提高自我保护意识。同时，民警畅通投诉举报渠道，告知市民遇到食品安全问题可及时拨打12315或110热线反馈，鼓励市民积极参与食品安全监督，形成“监管部门主导、商户自律、市民参与”的社会共治格局。
此次进商场活动，既是一次专项排查与宣传，也是肥东公安强化食品安全监管的常态化实践。近年来，肥东县公安局始终将食品安全守护作为民生工作的重点，聚焦商场超市、餐饮门店、农贸市场等重点场所，持续加大日常巡查与专项整治力度，严厉打击各类食品安全违法违规行为，切实保障群众饮食安全。
下一步，肥东县公安局新城派出所将持续深化食品安全监管举措，推动“检查+宣传”常态化、制度化开展，通过突击检查与日常巡查相结合的方式，不断强化商户主体责任落实，拓宽普法宣传覆盖面。同时，加强与市场监管等部门的协同联动，构建全链条监管体系，精准排查整治风险隐患，严厉打击食品安全犯罪，为辖区群众营造安全、放心的食品消费环境，守护好城市民生“舌尖上的幸福”。
食品安全专家在接受纵观华夏网采访时表示，公安机关深入商圈开展食品安全检查与宣传，既压实了经营主体责任，又提升了市民安全意识，是城市精细化治理的生动体现。唯有持续强化监管、凝聚共治合力，才能筑牢食品安全防线，让市民吃得安心、消费放心。
本文来源：纵观华夏网（www.guanhuaxia.com）
